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    1477

    Le Restaurant 1477, dont le nom évoque un moment clé de l’histoire de la gastronomie catalane, affiche ce qu’ont de meilleur les producteurs locaux. Chaque plat a été conçu autour d’un ingrédient principal – langoustines fraîches ou succulent veau maturé –, avec une touche de créativité.

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  • Vins du monde entier

    Nous adorons partager nos connaissances sur les grands vins. Les stars de notre carte, triée sur le volet, sont les vins espagnols, surtout ceux des AO catalanes.

    Nous aimons aussi traverser les frontières et conseiller de bons accords avec des crus du Vieux et du Nouveau Monde.

    Plaisirs du palais

    C’est en 1477 qu’un cuisinier du roi de Naples écrivit le premier livre de recettes de cuisine en langue catalane, venant ainsi ajouter au naturel de la cuisine espagnole le raffinement des cours italiennes.

    Le chef étoilé du Restaurant 1477, à l’Hôtel Camiral, a conçu une carte personnelle aux influences clairement européennes, mais inspirée de ses racines catalanes. Le résultat est un choix de plats délicats, une fête pour le palais. Pour les accompagner, nous nous aidons à choisir le vin parfait de notre cave bien fournie.

  • Contact

    Lieu: Jardin
    Renseignements: +34 972 18 10 20
    Email: restaurante1477@pgacatalunya.com
    Code vestimentaire: décontracté chic pour le dîner

    Horaires

    Dîner: 19:00 h – 24:00 h

    (dernière commande 22h30) 

    Déjeuner : 13.30 h – 15.30 h

    À partir du 27 juin

    Menus

    Dîner
    Menu
    Vin

    Déjeuner
    Menu
    Vin

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  • Offres Spéciales
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    Il n’existe pas de meilleur endroit pour explorer les délices gastronomiques de notre région que le PGA Catalunya. Il est situé à 20 minutes seulement de Gérone, véritable paradis des gourmets avec ses nombreux restaurants étoilés au guide Michelin, et possède son propre vignoble, servant des vins frais régionaux pour vous offrir l’embarras du choix.

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    Offre Expérience gastronomique spéciale
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    Réserves: +34 972 472 249
    Hotel: +34 972 181 020
    Golf: +34 972 472 577
    Restaurants: +34 972 181 020
    Wellness Centre: +34 972 181 022
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    Lieu
    PGA Catalunya Golf and Wellness
    Carretera N-II km 701.
    17455 Caldes de Malavella,
    Gérone, Espagne.
    Voir sur les cartes

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